The Little Bakehouse

The Little Bakehouse est une boulangerie artisanale installée au cœur de Lethbridge qui propose des produits Français et une ambiance chaleureuse. On peut y trouver du pain, des viennoiseries, des pâtisseries et des sandwichs, tous faits sur place et tout au long de la journée.

Nous souhaitons être un membre actif de la communauté, en établissant des liens authentiques avec les clients et les entreprises locales. Notre objectif est d’avoir des clients fidèles, il est donc important de leur faire vivre une expérience parfaite et chaleureuse afin que ce soit toujours un réel plaisir de venir et d’être accueilli par notre équipe. En plus des produits locaux, The Little Bakehouse proposera des produits biologiques, tout en ayant une approche écologique, avec des ustensiles recyclables et sans plastique.

La boulangerie est détenue par Dorian, un boulanger passionné et diplômé du très réputé Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP) à Rouen en France et co-gérée par sa conjointe Marjolaine. C’est donc une entreprise 100% familiale. Arrivés au Canada en 2015, ils ont toujours eu pour objectif d’ouvrir leur propre boulangerie, ce qui se concrétise enfin, avec une ouverture prévue en mai 2022 !